Туризм и гостеприимство
43.02.10 / Туризм
Уровень
- СПО
Вид деятельности: предоставление услуг предприятия питания
Квалификация: Специалист по туризму и гостеприимству
Если вы хотите знать все о ресторанном бизнесе, сервисе и гостеприимстве; организацию и технику обслуживания гостей на уровне международных стандартов; эффективные формы и методы управления коллективом; как организовать собственный бизнес; иностранный язык и особенности общения с иностранными туристами; вопросы права, психологии, экономики, бухгалтерского учета, маркетинга, компьютерной техники.
Предполагаемая должность на предприятии:
директор предприятия питания или его заместитель; менеджер зала ресторана, кафе, отеля; менеджер предприятия быстрого обслуживания; администратор бармен/бариста; самозанятый.
Срок обучения: на базе 9 классов 2 г. 10 м., на базе 11 классов 1 г. 10 м.