40
бюджетных мест
Главная
> Учебные заведения
> ВУЗы
> Институты
> Поволжский православный институт им. Святителя Алексия
> Программы
> Технология продукции и организация общественного питания Направленность: Технология продукции и организация ресторанного бизнеса
Технология продукции и организация общественного питания Направленность: Технология продукции и организация ресторанного бизнеса
19.04.04 / Технология продукции и организация общественного питания
Форма обучения
- Очная
На базе
- 11 классов
Уровень
- Магистратура
В современном мире посещение ресторанов, кафе, баров стало неотъемлемой частью жизни любого человека. Для того, чтобы добиться успеха в ресторанном бизнесе необходимо знать технологию приготовления тех или иных блюд и напитков, особенности организации и функционирования предприятий питания. Поэтому специалист по технологии продукции и организации общественного питания – одна из наиболее популярных профессий на современном рынке труда При этом реализация практико-ориентированного подхода способствует совершенствованию образовательной программы и технологий создания условий для подготовки работников, обладающих качественно новым уровнем профессиональных компетенций, готовых к профессиональной деятельности в современных условиях.