19.04.01 Биотехнология (ОФО, ОЗФО)

Перечень основных профессиональных образовательных программ на 2026/2027 учебный год (2026 год набора) с получением дипломов о высшем образовании и диплома о профессиональной переподготовке одновременно

Наименование профиля образовательной программы:

• Геномика, протеомика и системная биотехнология
• Функциональные ингредиенты и БАД: биодизайн и системная инженерия
• Биотехнология и устойчивое развитие мясной и молочной отрасли

Форма обучения - очная

Наименование второй квалификации - ДПО в области теории и методики преподавания

Профиль: Геномика, протеомика и системная биотехнология (очная форма обучения)

Этот профиль предоставляет фундаментальную подготовку в области геномики, протеомики, транскриптомики и метаболомики с акцентом на системный подход. Студенты осваивают методы высокопроизводительного скрининга (секвенирование ДНК, масс-спектрометрия), получают практические навыки работы с большими данными, включая статистический анализ и биоинформатику. Междисциплинарный характер обучения позволяет выпускникам решать сложные задачи по разработке новых фармацевтических субстанций, методов диагностики и биотехнологических продуктов в научно-исследовательских центрах, фармацевтических и биомедицинских компаниях.

Это направление для тех, кто хочет работать на переднем крае науки — создавать новые диагностические системы на основе биомаркеров, участвовать в разработке фармацевтических препаратов или работать с анализом больших биологических данных, используя методы системной биологии и генной инженерии как единый инструментарий. 

Вы сможете построить целый ряд карьерных треков: научно-исследовательский (научный сотрудник НИИ, специалист по «омиксным» технологиям в R&D-центре, преподаватель в высших учебных заведениях), аналитический (биоинформатик, аналитик данных в геномике/протеомике), прикладной (ведущий биотехнолог, специалист по селекции, разработке вакцин/диагностики, менеджер проекта в до- и клинических исследованиях).

Профиль: Функциональные ингредиенты и БАД: биодизайн и системная инженерия (очная форма обучения)

Единственная в России профиль интегративной подготовки специалистов в области биоиндустрии функциональных, пищевых ингредиентов и биологически активных добавок – лидеров развития национальной отрасли, создателей продуктов нового поколения для здоровьесбережения, новых рынков продуктов здорового питания. Профиль аккумулирует фундаментальную теоретическую подготовку в сфере передовых технологий и биотехнологий пищевых ингредиентов и биологически активных добавок, новаций в применении методов генной инженерии и ферментативной биоконверсии; учитывает глобальные тенденции, при этом сохраняет свою аутентичность и специфику. 

Вы изучите, как осуществлять полный цикл разработки функциональных и специализированных продуктов питания с включением БАД и адаптацией пищевых ингредиентов, фармацевтических субстанций и новых биотехнологических продуктов.

Выпускники смогут построить целый ряд карьерных треков: научно-исследовательский (научный сотрудник НИИ, специалист в R&D-центре, преподаватель в высших учебных заведениях), технологический и управленческий (ведущий биоинженер, главный технолог, менеджер проектов по разработке новой продукции, эксперт по стандартизации и качеству), предпринимательский (основатель/сооснователь стартапа, технический консультант для действующих производителей).

Профиль: Биотехнология и устойчивое развитие мясной и молочной отрасли (очная форма обучения)

Программа акцентирует внимание на трансформации мясной и молочной отрасли через инструменты биотехнологии, обеспечивающие конкурентоспособность отраслевых предприятий в эпоху зеленой экономики. Вы сможете познакомиться с технологиями обогащенных, функциональных и специализированных продуктов на основе мясного и молочного сырья. Выпускники изучат не только традиционные методы переработки сырья, но и познакомятся с инновационными подходами: конструирование альтернатив, использование ферментных препаратов для стабилизации технологических процессов, определение, выделение и очистка биологически активных веществ из мясного и молочного сырья, разработка стартовых и заквасочных культур различного агрегатного состояния, способы пролонгирования сроков годности продуктов и обеспечения безопасности как сырья, так и готовых продуктов.

Особое внимание уделяется принципам ресурсосбережения: переработке побочных и вторичных ресурсов мясной и молочной отрасли с принципами устойчивого развития для обеспечения экологизации производственных компаний. 

В программу интегрированы проектная работа и научно-исследовательская практика на базе лабораторий Университета и ведущих предприятий отрасли.

Знания и навыки станут визитной карточкой для последующего трудоустройства на предприятиях мясной и молочной отрасли, предприятиях смежных отраслей, научных центрах.

Профиль: Биоинформатика и моделирование биологических систем (очно-заочная форма обучения)

Этот профиль готовит специалистов, специалистов для решения задач в биомедицине и биотехнологиях на стыке компьютерных наук и биологии. Обучение основано на интегративном изучении «омиксных» дисциплин (геномика, протеомика) и методах системной биологии. 

Вы освоите современные технологии биоинформатического анализа и компьютерного моделирования биологических систем, получая практические навыки для работы с большими данными.

Выпускники незаменимы в биофармацевтических компаниях, научных центрах и IT-секторе, развивающем решения для биомедицины и синтетической биологии. В академических и научных центрах вы будете участвовать в фундаментальных проектах. Вы можете стать специалистом по сопровождению внедрения научного оборудования или продукт-менеджером в компании, разрабатывающей программное обеспечение для биологических исследований.

ОФО – очная форма обучения, магистратура, срок обучения – 2 года 

ОЗФО – очно-заочная форма обучения, магистратура, срок обучения – 2 года 3 месяца

Сдается один междисциплинарный экзамен, он соответствует направлению.

Проходной балл в 2025 на бюджетную основу (ОФО/ОЗФО) – 86/набора не было

Проходной балл в 2025 на платную основу (ОФО/ОЗФО) – конкурса не было/ набора не было

Количество бюджетных мест в 2026 (ОФО/ОЗФО) – 45/7

Количество платных мест в 2026 (ОФО/ОЗФО) – 15/13

Стоимость обучения в 2025 (ОФО/ОЗФО) – 420/187 тысяч в год 

СТОИМОСТЬ ОБУЧЕНИЯ И СКИДКИ НА 2026 ГОД БУДУТ ОПУБЛИКОВАНЫ НЕ ПОЗДНЕЕ 15 АПРЕЛЯ.