Технология сахаристых продуктов

О программе

В результате обучения студент должен усвоить физико-химическую сущность процессов производства, изучить управление производственными процессами, овладеть методами анализа продуктов производства и способами установления оптимального технологического режима, приобрести навыки в постановке научных исследований и в самостоятельной творческой работе.

Дисциплины, изучаемые в рамках профиля:

• Автоматизация технологических процессов
• Инженерная графика
• Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве
• Техническая механика
• Технология получения свекловичного сахара
• Технология производства крахмала
• Технология производства модифицированных крахмалов
• Технология производства рафинированного сахара
• Технология производства сахаристых веществ их крахмала
• Управление структурным подразделением организации и организацией в целом

Средняя з/п выпускников: 22325 руб.

Кем/где работать после программы

Выпускники в основном находят работу на свеклосахарных и сахарорафинадных заводах, на картофеле- и кукурузоперерабатывающих предприятиях, на глюкозно-паточных заводах и других предприятиях агропромышленного комплекса различных форм собственности.