Пищевая инженерия малых предприятий

О программе

В процессе освоения программы вы будете изучать дисциплины, связанные с химией (в основном в контексте пищевой химии), пищевой инженерией предприятий. В рамках программы, помимо профильных дисциплин, вас ждет блок предметов, связанных с организацией и управлением трудовым коллективом, а также контроля в пищевом производстве.

В рамках данного профиля вы будете изучать следующие дисциплины:

• Алгебра и геометрия
• Безопасность жизнедеятельности
• Введение в профессию
• Гидравлика
• Деловой иностранный язык
• Детали машин и основы конструирования
• Инженерная графика
• Иностранный язык
• Информатика
• Информационные системы в машиностроении
• Информационные технологии
• История
• История Евросоюза
• История региона
• Консервирование пищевых продуктов холодом
• Конструкторско-технологическое программное обеспечение
• Культурология
• Математическое моделирование
• Математический анализ
• Материаловедение
• Методы научных исследований
• Метрология, стандартизация и сертификация
• Монтаж и сервисное обслуживание технологического оборудования малых предприятий
• Органическая химия
• Основы микробиологии
• Основы проектирования
• Основы технологии машиностроения
• Основы холодильной технологии
• Пищевая химия
• Подъёмно-транспортные и загрузочные устройства
• Право интеллектуальной собственности
• Правоведение
• Проектирование малых пищевых предприятий
• Проектирование технологических линий малых пищевых производств
• Процессы и аппараты пищевых производств
• Психология и педагогика
• Русский язык и культура речи
• Сертификация и контроль качества пищевой продукции
• Системы автоматизированного проектирования
• Системы технологического кондиционирования воздуха пищевых производств
• Системы управления качеством на пищевых предприятиях
• Социология и политология
• Сопротивление материалов
• Теория вероятностей и математическая статистика
• Теплонасосные установки
• Теплотехника
• Теплофизика
• Теория машин и механизмов
• Технологии пищевых производств малых предприятий
• Технологическое оборудование пищевых производств малых предприятий
• Технология конструкционных материалов
• Трибология
• Трудовое право
• Теоретическая механика
• Управление техническими системами и процессами
• Физика
• Физико-механические свойства сырья и готовой продукции
• Физическая культура и спорт 1
• Физическая культура и спорт 2
• Философия
• Философские проблемы научно-технического развития общества
• Химия
• Холодильная техника в пищевой промышленности
• Экономика
• Экономика и управление на предприятии
• Энергосбережение в технологических процессах пищевых производств
• Этика
• Экология и природопользование
• Электротехника и электроника

Средняя з/п выпускников: 37064 руб.

Кем/где работать после программы

После окончания данного профиля вы сможете применять методы экспериментального исследования, использовать информационные ресурсы, анализировать особенности хранения сырья, производства и переработки продукции для выработки эффективных решений, проектировать технологические линии и оборудование, разрабатывать и использовать новые прогрессивные технические решения для реализации конкретных технологий производства пищевых продуктов и новых видов изделий повышенной пищевой ценности, моделировать механические, тепло- массообменные процессы производств продуктов питания, разрабатывать и внедрять системы управления качеством продукции.