Основы товароведения и технологии торговли
Учебное заведение: Первомайский филиал Любимского аграрно-политехнического колледжа
Курс "Основы товароведения и технологии торговли" предназначен для студентов, изучающих специальности связанные с торговлей и розничной торговлей. Цель курса - ознакомить слушателей с основными принципами товароведения, процессами розничной торговли и методами управления торговыми предприятиями.
В рамках курса обучающиеся изучат основные понятия и определения товароведения, принципы классификации товаров, основные критерии отбора товаров для реализации, методы анализа и оценки товарной номенклатуры. Также будет рассмотрено понятие ассортимента, его формирование и оценка эффективности.
Кроме того, в рамках курса будут рассмотрены основные технологии торговли, такие как электронная коммерция, торговля через социальные сети, розничная торговля и др. Студенты получат знания о методах и технологиях продвижения товаров, организации товарных потоков, управлении запасами.
В результате прохождения курса студенты смогут уверенно ориентироваться в современных технологиях торговли, правильно анализировать и выбирать товары для реализации и эффективно управлять процессами торговли на предприятии.