Главная
> Учебные заведения
> СПО
> Техникумы
> Владикавказский торгово-экономический техникум
> Программы
> Поварское и кондитерское дело
Поварское и кондитерское дело
43.02.15 / Поварское и кондитерское дело
Форма обучения
- Очная
Уровень
- СПО
Поварское и кондитерское дело — это профессии, связанные с приготовлением пищи и созданием кондитерских изделий. Специалисты в этой области выполняют такие функции: приготовление блюд, разработка меню, соблюдение рецептур и стандартов качества, управление запасами, творческий подход, безопасность и гигиена, обслуживание клиентов.
Срок обучения 2 года 10 месяцев