Повар, кондитер
43.01.09 / Повар, кондитер
Форма обучения
- Очная
Уровень
- Рабочие специальности
Специальность «Повар, кондитер» предполагает создание как кондитерских изделий и десертов, так и закусок, первых и вторых блюд. В обязанности повара-кондитера входит подготовка рабочего места, инструментов и оборудования, проверка качества продуктов, приготовление блюд и кондитерских изделий, порционирование, оформление и отпуск готовых изделий, содержание рабочих поверхностей в чистоте и порядке.
Срок обучения 3 года 10 месяцев