Поварское и кондитерское дело
Уровень
- СПО
Ребята расширяют познания в общеобразовательных науках: математике, истории, основах философии, иностранном языке. С будущими поварами занимаются физической подготовкой, учат психологии общения. В профессиональный цикл входят такие предметы, как безопасность жизнедеятельности, охрана труда, техника безопасности. Студенты на практике знакомятся с оборудованием специализированных помещений, технологией приготовления пищи, правилами составления меню.