СКСТиК - Ставропольский колледж сервисных технологий и коммерции

• Государственный
• Общежитие

Для комплектации штатного расписания столовых, прачечных, хлебопекарен, ремонтных мастерских и домов бытового обслуживания населения Ставропольского края, в соответствии с постановлением Совмина СССР в 1953 года начинаются занятия в Ставропольском технологическом техникуме.

Невзирая на нехватку учебников и отсутствие студенческого общежития, благодаря упорной работе грамотного преподавательского коллектива, на начальном этапе работы сформировалась конкурсная система зачисления по профессиям бухгалтера, продавца-товароведа, пекаря-кондитера и мастера по ремонту электрических бытовых приборов.

Тесное сотрудничество учебного заведения с мясокомбинатами, молокозаводами и комбинатами питания обеспечивало изучение студентами актуальных задач в ходе прохождения технологической и преддипломной практики, являясь залогом высокого уровня профессиональной подготовки молодых специалистов.

Ежегодное обновление материальной базы помогло учреждению благополучно преодолеть экономически сложный период девяностых, и по распоряжению Министерства образования РФ в 1996 году заведение переименовано в Ставропольский технологический колледж, ставший в 2005 году Ставропольским колледжем сервисных технологий и коммерции.

Достоинства заведения

В настоящий момент обучение студентов в «СКСТиК» выполняется в дневной и заочной форме. В учебно-воспитательной работе использованы такие профили подготовки:

-Технологические особенности изготовления низкокалорийной кулинарной продукции.

-Входной контроль качества сырья при изготовлении хлебобулочных изделий.

-Особенности работы с шоколадом, марципанами, сахарной пастой и карамелью.

-Анализ цветовых композиций при отделке внутренних бытовых помещений.