Технология производства молока и мяса

О программе

Вы будете изучать физиологию, морфологию продуктивных и непродуктивных животных, зоогигиену, генетику, биохимию и селекцию сельскохозяйственных и непродуктивных животных, технологию производства и переработки продукции животноводства. Будущие специалисты получают знания по информатизации селекционных процессов, кормлению животных; менеджменту и экономике.

В рамках данной программы вы будете изучать следующие дисциплины:

• Разведение сельскохозяйственных животных
• Зоогигиена
• Кормление сельскохозяйственных животных
• Экономическая теория
• Генетика и биометрия
• Безопасность жизнедеятельности
• Микробиология и иммунология
• Физиология сельскохозяйственных животных
• Морфология сельскохозяйственных животных
• Информатика
• Зоология
• Основы ветеринарии
• Биотехника воспроизводства с основами акушерства
• Кормопроизводство с основами ботаники
• Организация производства и предпринимательство в АПК

Дисциплины по выбору:

• Мораль и этикет
• Сравнительная анатомия сельскохозяйственных животных и птиц
• Основы научных исследований
• Агрозообизнес
• Культура речи и деловое общение
• Основы психологии
• Основы конфликтологии
• Сравнительная эмбриология позвоночных
• Этология
• Сельскохозяйственная радиобиология
• Основы биохимических исследований продукции животноводства
• Технология производства говядины в мясном скотоводстве
• Племенная работа в промышленном животноводстве
• Племенная работа в скотоводстве
• Методы селекции в животноводстве
• Технология производства молока
• Анализ и моделирование селекционного процесса

Вариативные дисциплины:

• Коневодство
• Овцеводство
• Основы права
• История и современное состояние зоотехнии в регионе
• Биология сельскохозяйственных животных
• Экономика АПК
• Менеджмент
• Методы управления селекцией в животноводстве
• Биохимия
• Звероводство и пантовое оленеводство
• Молочное дело
• Технология первичной переработки продуктов животноводства
• Механизация и автоматизация животноводства
• Биотехнология
• Методы обработки экспериментальных данных
• Скотоводство
• Свиноводство
• Птицеводство
• Рыбоводство
• Пчеловодство

Средняя з/п выпускников: 23349 руб.

Кем/где работать после программы

После окончания данной программы вы сможете:

• осуществлять селекционную работу по улучшению племенных и продуктивных качеств животных
• организовать рациональное использование кормов
• обеспечить внедрение в сельскохозяйственное производство программных методов содержания, кормления и ухода за животными
• контролировать качество животноводческой продукции, следить за сроками реализации сельскохозяйственной продукции
• определять соответствие продукции всем установленным стандартам и требованиям
• сконструировать животный организм с заранее запрограммированными качествами, разработать мероприятия по увеличению поголовья высокопродуктивных животных
• разработать рационы кормления животных с учетом вида, породы возраста, живой массы
• консультировать специалистов предприятий по производству продукции животноводства

Вы сможете работать технологами по производству продукции животноводства, селекционерами в крупных агропромышленных холдингах, коллективных хозяйствах, в селекционно-племенных центрах, центрах по трансплантации эмбрионов, специализированных лабораториях биологического профиля, маркетинговых организациях, научно-исследовательских институтах, занимаются малым бизнесом.