50
бюджетных мест
Главная
> Учебные заведения
> СПО
> Колледжи
> Колледж Института сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске
> Программы
> Официант, бармен
Официант, бармен
43.01.01 / Официант, бармен
Форма обучения
- Очная
На базе
- 11 классов
- 9 классов
Уровень
- Рабочие специальности
Бармен готовит смешанные напитки, отдает их гостям на контактной барной стойке и передает гостям через официантов на сервис – стойке. Он полностью отвечает за те напитки, которые оказались перед гостями. Бармен контролирует состояние своего рабочего места, а также инвентаря, посуды и оборудования. В случае выхода из строя какого-то прибора, бармен должен обратиться к управленческому персоналу для максимально быстрого решения ситуации.