Управление качеством продукции, процессов и услуг

Студенты получают знания и навыки в области менеджмента контроля качества и испытаний, управления документацией, изучают особенности и основы товароведения, маркетинг, аудита систем управления качества и др.

Обучение построено так, чтобы дать прикладные знания и навыки. Студенты погружаются в несколько ключевых направлений:

• Стандартизация и сертификация. Изучают национальную и международную системы, виды нормативных документов (технические регламенты, ГОСТы, ТУ, стандарты организаций), правила подтверждения соответствия (сертификация, декларирование), схемы сертификации продукции и услуг. 
• Метрология. Это наука об измерениях: методы и средства измерений, виды погрешностей, поверка и калибровка средств измерений, организация метрологического обеспечения на производстве. 
• Системы менеджмента качества. Осваивают принципы и инструменты управления качеством, методы аудита. 
• Контроль и испытания. Учатся контролировать качество на всех стадиях производственного процесса: оценивать сырьё, полуфабрикаты, готовую продукцию, следить за соблюдением технологических параметров, анализировать причины брака и разрабатывать меры по его предупреждению. 
• Управление документацией. Получают навыки грамотного составления нормативной документации. 
• Дополнительные дисциплины. В программу также входят инженерная графика, товароведение (продовольственных и непродовольственных товаров), технология производства продукции, информационные технологии в профессиональной деятельности, статистика, физические и химические основы измерений