Гостиничное дело

О программе

Главной функцией специалиста по гостеприимству в местах размещения (гостиницы, туристические комплексы и т.п.) является выполнение работы, связанной с комфортным размещением и соответствующими стандартами обслуживания посетителей в заведениях курортной, туристической и иной деятельности.

Дисциплины, изучаемые в рамках программы:

• Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения
• Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации для службы приема и размещения
• Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания
• Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации для службы питания
• Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда
• Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации для службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда
• Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж гостиничного продукта
• Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации для службы бронирования и продаж
• Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле
• Основы маркетинга гостиничных услуг
• Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности
• Экономика и бухгалтерский учет гостиничного предприятия
• Требования к зданиям и инженерным системам гостиничного предприятия
• Иностранный язык
• Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса
• Безопасность жизнедеятельности