21000 руб./год
Стоимость очного обучения
Главная
> Учебные заведения
> СПО
> Колледжи
> Сибирская региональная школа - колледж Анны Муратовой
> Программы
> Организация обслуживания в общественном питании
Организация обслуживания в общественном питании
43.02.01 / Организация обслуживания в общественном питании
О программе
Главная задача менеджера в сфере общественного питания — организовывать, координировать и контролировать работу в зале заведения общественного питания, контроль соответствия услуг санитарным нормам. Также специалист осуществляет мониторинг рынка спроса продукции и услуг в сфере общественного, вносит предложения об изменении ассортимента продукции и услуг, ценообразовании, реализует управление и проводит оценку результативности предприятия общественного питания, разрабатывает методы повышения показателей.
Условия поступления
- Без экзаменов