КТИПСУ - Кемеровский техникум индустрии питания и сферы услуг

• Государственный

23 февраля 1953 года по решению главного управления хлебопекарной промышленности Кемеровской области при тресте Главхлеб на базе хлебозавода №1 была открыта школа фабрично - заводского обучения по подготовке профессии пекарь – тестовод. Именно с этого дня начинает свою историю ГОУ СПО «Кемеровский техникум индустрии питания и сферы услуг». 29 декабря 1959 года Кемеровская школа ФЗО хлебопечения была преобразована в Ремесленное училище. В 1963 г. ремесленное училище № 3 было преобразовано в городское профессионально-техническое училище № 49.

9 января 1998 года среднее профессионально – техническое училище № 49 было преобразовано в профессиональный лицей № 49.

В 2005 году по программе реструктуризация произошло объединение училища № 85 и ПЛ № 49. С 2013 года ГОУ НПО Профессиональный лицей № 49 преобразован в ГОУ СПО «Кемеровский техникум индустрии питания и сферы услуг».

Техникум готовит специалистов по таким профессиям, как: повар, кондитер, пекарь, продавец, контролер-кассир, оператор процессов колбасного производства. 

В 2014 году этот список пополнился новы¬ми направлениями: «технология продукции общественного питания» и «технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»; «товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»; «гостиничный сервис». Кроме того, повысить конкурентоспособность на рынке труда обучающиеся могут, получив дополнительно вторую смежную профессию: бармен, официант, кладовщик, горничная и др.

На базе техникума работает попечительский совет, в который входят 15 ведущих компаний в сфере торгоапи. общественного питания и пищевой промышленности города Кемерово и Кемеровской области, в их числе: ООО Санаторий «Танай», МАУ «Школьное питание», региональная ресторанная группа УК ООО «Парк ИТ», включающая ресторан итальянской кухни премиум-класса Sacramento, кафе итальянской кухни Mama Roma, гриль-бары People's, кофейни-кондитерские «Le'Myp», сеть ресторанов Friday, ГП Ко Зеленый дворъ». ООО Аграрная группа «Кемеровский мясокомбинат», ООО «Система Чибис», Фуд-трейд ООО «Регион-Март», холдинговая компания «СДС-Алко» и др.

 Совместная работа позволяет расширить спектр образовательных услуг с учетом запросов работодателей, что открывает перед выпускниками техникума новые возможности. 

При содействии партнеров для обучающихся и педагогов учреждения организуются различные стажировки, мастер-классы, конкурсы профессионального мастерства. Студентам, которые отличились на практике, оказывается материальная поддержка в виде именных стипендий.

За время деятельности из стен техникума было выпущено более 15 тысяч специалистов пищевой и торговой промышленности. Многие из них продолжили свою профессиональную деятельность не только в Кузбассе, но и в других регионах, а также за границей.