Менеджмент в ресторанном и гостиничном бизнесе.

Станете профессионалом в управлении отелем и рестораном. Получите профильные навыки по направлениям ресторанного и барного сервиса, администрирования, поварского дела и хаускипинга, а также менеджерские компетенции по стандартам международного гостиничного бизнеса.

Наши партнеры – крупнейшие международные отельные сети Hyatt, Radisson, турагентство Coral Travel. Совместно разработаны программы обучения, практик и стажировок, а по окончании учебы гарантировано трудоустройство. С 1 курса студенты начинают работать в пятизвездочных отелях, приобретают опыт, навыки, стаж работы.

Будущая профессия

frontdesk менеджер
менеджер ресторанной службы отеля
менеджер отдела снабжения отеля
менеджер службы приёма и размещения отеля
event-менеджер отеля
аналитик гостиничного рынка

Ты научишься:

организовывать и контролировать сервис гостей в якорных службах отелей (F&B, front-office, housekeeping) в чётком соответствии с высочайшими стандартами международного гостиничного бизнеса
проектировать и организовывать деловые и развлекательные мероприятия в отелях
создавать качественные гостиничные продукты на основе изучения пользовательского опыта и предпочтений целевой аудитории
оптимизировать бизнес-процессы в отельном и ресторанном бизнесе
разрабатывать стратегию продвижения гостиничного продукта с помощью инструментов интернет-маркетинга