Управление в гостиничном бизнесе.

С 2004 года готовим управляющих и линейных сотрудников по мировым стандартам гостиничного бизнеса. 37 наших выпускников - топ-менеджеры отелей и собственники компаний. Узнаете секреты работы в службах F&B, front-office и housekeeping. Научим оптимизировать бизнес-процессы и создавать качественные гостиничные продукты.
Пройдете оплачиваемые стажировки в международных отелях Hyatt, Radisson,Grand Kavat с возможностью прямого общения с топ-менеджерами
и гарантированным трудоустройством по окончании обучения.

Ты научишься:

организовывать и контролировать сервис гостей в основных службах отелей (F&B, front-office, housekeeping) в чётком соответствии с высочайшими стандартами международного гостиничного бизнеса

проектировать и организовывать деловые и развлекательные мероприятия в международных отелях

создавать качественные гостиничные продукты на основе изучения пользовательского опыта и предпочтений целевой аудитории

оптимизировать бизнес-процессы в отельном бизнесе

разрабатывать стратегию продвижения гостиничного продукта с помощью современных маркетинговых коммуникаций

Профессиональные дисциплины

Управление ресторанной службой предприятия гостеприимства

Ресторанный сервис

Поварское искусство

Организация и управление работой бара и ресторана

Управление номерным фондом предприятия гостеприимства

Бронирование гостиничных услуг

Прием и размещение гостей

Обслуживание номерного фонда гостиничного предприятия

Product Management в гостиничном и ресторанном бизнесе

Бизнес-процессы в международном гостиничном предприятии

Международные маркетинговые коммуникации

Иностранный язык в профессиональной деятельности

Будущая профессия

Frontdesk-менеджер

Event-менеджер отеля

Менеджер ресторанной службы

Менеджер ресторана

Аналитик гостиничного и туристического рынка

Заместитель генерального менеджера

Менеджер бара

Супервайзер ресторана/бара

Супервайзер хозяйственной службы отеля

Менеджер службы приёма и размещения отеля