Главная
> Учебные заведения
> СПО
> Колледжи
> Ямальский многопрофильный колледж
> Курсы
> Современные технологии в индустрии питания и ресторанном сервисе
Современные технологии в индустрии питания и ресторанном сервисе
Учебное заведение: Ямальский многопрофильный колледж
Начало: 03.06.2030
Длительность: 36
Стоимость: 8500
Курс ориентирован на поваров, кондитеров и рестораторов, желающих освоить актуальные тренды кулинарного искусства и оптимизацию кухонных процессов. Включает в себя изучение работы с современным технологическим оборудование, основы калькуляции блюд и стандарты контроля качества НАССР/ХАССП.