Франклин Марс-шоколадный король: как создавались самые популярные шоколадные батончики

Шоколадные батончики – хит сезона в наше время. Их любят не только дети, но и взрослые. Всем известные Snickers, Mars, Milky Way производятся компанией Mars Incorporated, основателем которой является Франклин Кларенс Марс. Сейчас, когда его производство опутало сетью весь земной шар, трудно представить, что на самом деле жизнь американского бизнес-магната, короля шоколадных конфет не всегда была такой сладкой.

Рождение кондитера

Франклин Кларенс Марс родился в 1883 году. Как по закону жанра, его семья не была богатой. Более того, в детстве у Франклина обнаружили полиомиелит, в результате чего маленький Франклин не мог передвигаться без костылей. Из-за своей болезни мальчик не мог посещать школу, поэтому частенько он помогал маме на кухне, которая изготавливала сладости на дому, а затем продавала их. Уже в тот момент Франклин решил, что кондитерское дело будет занятием всей его жизни. Когда ему исполнилось 19 лет, он сам стал заниматься торговлей сладостями.

Любовь творит чудеса

Не всё получалось у Франклина с первого раза. Трижды он становился банкротом. Но, несмотря на отсутствие статуса богача, он мог содержать собственный дом и даже женился на девушке Этель. Именно Этель стала его главным партнёром по бизнесу.

В 28 лет Франклин решился оставить работу и начать, наконец-то, создавать собственное дело. Во всех начинаниях ему, конечно же, помогала жена. Они вместе продавали сладости через кухонное окно, открыв кондитерскую прямо в своём доме. К счастью, продажи начали быстро расти и супруги основали компанию под названием Mar-O-Bar в 1911 году.

Дело пошло в гору

Со временем небольшое производство переросло в первую фабрику, которая находилась в ближайшем пригородном районе Чикаго. Штат сотрудников составил 125 человек. В 1920 году Фрэнк Марс принял решение переехать в Миннеаполис, где придумал свой первый хит — батончик Milky Way. На тот момент у Франклина и Этель уже родился сын Форрест. Именно сын подтолкнул своего отца на создание Milky Way. Это произошло во время походов по магазинам, где Форрест попросил отца купить ему шоколадку. В том время шоколад продавался исключительн на развес, что создавало серьёзные неудобства. Так что в жаркие летние дни, шоколад не пользовался особым спросом, просто потому, что таял быстрее, чем оказывался во рту покупателя. И в тот момент Франклину пришла мысль продавать небольшие ломтики шоколада, завернутые в фольгу. Идею поддержала Этель.

В 1925 году новый батончик признали лидером на рынке шоколадок. Продажи неуклонно росли, и компания открывала новые рынки сбыта продукции.

Примерно в это же время Франклин создаёт рецепт не менее известного батончика Snickers. Правда, массовое производство наладилось лишь спустя несколько лет. Кстати, Сникерс – кличка любой лошади семьи Марсов. Франклин Марс вообще очень любил лошадей. У него даже была своя лошадиная ферма - Milky Way Farms.

А вот ещё один занимательный факт. Помните европейскую рекламную компанию, которая дошла и до России, где говорилось: «Молоко вдвойне вкусней, если это Milky Way»? В рекламных роликах утверждалось, что батончик не тонет в молоке, так как сам почти целиком состоит из молока. Но не верьте всему тому, что вам говорят в рекламе. Европейская версия Milky Way не покрыта карамелью. А используемая нуга намного легче. Этим и объясняется непотопляемость шоколадки.

В годы великой экономической депрессии в США многие фабрики и заводы вынуждены были закрыться. Производство постепенно останавливалось. Но не для Франклина. Даже в такой тяжёлый период он продавал свой батончик за 5 центов.

Из крошки сына в бизнесмена

Надо сказать, что Форрест оказался поистине достойным сыном своего отца. Закончив в 1928 году Йельский университет, Форрест уехал за пределы США, чтобы заняться своим собственным делом в Великобритании. Уже в 1932 году Форрест в городе Слоу приобрёл здание для создания фабрики. А немного позднее он нанимает несколько сотрудников и запускает производство. Именно эта фабрика стала «родиной» ещё одного легендарного батончика — Mars. К слову, Mars – аналогия отцовского Milky Way.

В 1930 году Форрест Марс вместе с Уильямом Марри создал компанию M&M – в переводе означает Марс и Мьюрри - и начинал выпускать всемирно известные конфеты M&M’s.

Семейный бизнес

Франклин Марс умер в 1934 году. К тому времени его бизнес превратился в крупную компанию с оборотом около $30 млн. Спустя тридцать лет после его смерти было решено объединить компании отца и сына. Она получила название M&M/Mars.

По решению Форреста компания должна была быть семейным достоянием, и это мнение поддерживали последующие поколения семьи Марс. Во главу Mars Inc. встало третье поколение, внуки Франка Марса: Жаклин, Форрест-младший и Джон. Сейчас Mars Incorporated стала крупнейшей частной компанией в мире, принадлежащей членам одной семьи. 

Фото: VC.ru, bibo.kz 

Опора нашего будущего: в Сочи прошёл Всемирный фестиваль молодёжи и студентов

Библиотека миллиардера: что читают успешные люди

Не хочу учиться, хочу лениться: как обмануть систему антиплагиата